Майже всі живі організми, від диких павіанів до липких слизовиків, на інстинктивному рівні знають, як збалансувати свій раціон. Винятком є сучасні люди. Коли й чому ми втратили цю здатність і як можемо її повернути? Девід Робенґаймер і Стівен Дж. Сімпсон дають відповіді на ці питання у своєму новаторському дослідженні. Їхня яскрава наукова подорож веде читачів через увесь земний шар, від передгір'я Кейптауна до пустель Аризони та найсучаснішого дослідного центру в Сіднеї. На своєму шляху читачі зустрічатимуть сарану, мишей та навіть горил, адже науковці перевіряють свої гіпотези на різних представниках тваринного світу. Кульмінацією цієї грандіозної наукової пригоди є нова теорія харчування, яка має серйозні наслідки для нинішньої епідемії хвороб, пов'язаних з обміном речовин та ожирінням. Робенґаймер і Сімпсон у підсумку пропонують корисні поради, що дають змогу зрозуміти небажані побічні ефекти химерних дієт, контролювати здорову харчовий осередок навколо себе та зрозуміти, що смачна та корисна — це невід'ємні складові правильного харчування.
Категорія
|
Здоров'я. Фітнес. Здорове харчування |
Жанр
|
книги про дієти |
Автор
|
Стівен Джей Сімпсон |
Мова
|
українська |
Обкладинка
|
м'яка |
Рік видання
|
2022 |
Кількість сторінок
|
232 |
Формат книги
|
140 х 215 мм |
Країна виробництва
|
Україна |
Ілюстрації
|
чорно-білі |
Перекладач
|
Надія Хаєцька |
Вага
|
400 г |
Модель
|
Їж як тварини. Природа здорового харчування - Деві |
Штрихкод
|
9786177933303 |