Кухонні ваги

Кожен професійний кухар чи любитель своєї справи на кухні не може обійтися без трьох речей: свіжих продуктів, якісних девайсів та точних кухонних ваг. Від цих пунктів залежить не тільки майбутній смак страви та швидкість її приготування, але й візуальне зображення отриманого результату. За плавність процесів та більший відсоток гарантії вдалої страви наприкінці – величезну відповідальність несуть саме кухонні ваги. Даний пристрій не тільки в кілька разів полегшує та прискорює процес приготування, але і є однією із застав смачного, професійного шедевра.

Обійтися рецептами «на око» теж можна, адже тисячі років поспіль люди готували сніданки, обіди та вечері не лише без допомоги послідовного зважування продуктів, та й без точних інструкцій з кількістю компонентів та описом кожної дії. Незважаючи на це, складніші роботи з багаторівневими процесами набагато простіше і спокійніше виконувати заздалегідь відмірюючи необхідний обсяг складових, що не дасть шефу сумніватися в своєму результаті і допоможе бути впевненим у тому, що тісто не доведеться переробляти в самий невідповідний момент, а зварений соус не застигне, зберігши свою колишню консистенцію.

Чому вам потрібно терміново купити кухонні ваги?

Першою і згаданою вище причиною покупки ваг на кухню є їхня можливість давати точну вагу рідин, продуктів або готових порцій. Крім цього, функціонал сучасних моделей дозволяє зважувати компоненти різними додатковими способами, які також можуть у кілька разів спростити класичне приготування кухаря. 

Також дані пристрої дозволяють міняти одиницю виміру на зручну вам, особливо ця опція цінна, коли в рецепті використовуються нестандартні ОВ. Завдяки кухонним вагам вам не доведеться витрачати час на переведення кілограмів у грами або вираховувати кількість ложок з 400 г.

Ще однією корисною функцією кухонних гаджетів є можливість обнулення ваги зваженого посуду і того, що знаходилося в ньому, це передбачає комфортну роботу шефа навіть у хвилини поспіху та виключає порожні витрати часу на постійну зміну наповненого продуктами девайсу.

Кухонні ваги купити варто не тільки за їхнє основне призначення, але й за багатофункціональність даних пристроїв, більша частина яких на сьогодні одночасно виконує роль точного будильника та годинника на кухні. А також може вимірювати обсяг, температуру та калорійність більшості продуктів.

Ще однією причиною не відкладати покупку терезів на потім є їх невелика вартість і величезне розмаїття цієї продукції на полицях магазинів. Звичайно завжди є як дуже дешеві та в чомусь обмежені моделі, так і дорогі флагманські варіанти, але в цьому випадку навіть середній клас розумних гаджетів вважається доступним у порівнянні з іншими категоріями девайсів, а також навіть найбюджетніша вартість не обмежуватиме покупця у виборі товару. Тому дозволити собі і знайти відповідний формат та комплектацію пристроїв на кухню може абсолютно кожен.

Види кухонних ваг

Здавалося б, чим можуть відрізнятися звичайні ваги для продуктів і сумішей? Принцип роботи у них простий і зрозумілий, варіацій зовнішнього вигляду теж не так багато, крім кольору та дизайну продукції. Але незважаючи на вузький профіль даних гаджетів, між собою їм є чим відзначитися.

Так, за способом дії пристрої діляться на механічні та електронні, за типом конструкції – з вимірювальною чашею та плоскою платформою без неї, за наявністю додаткових функцій – з підрахунком калорій, вимірюванням об'єму та температури, а також відштовхуючись від матеріалу виготовлення, девайси можуть бути зроблені із пластику, металу, скла або навіть дерева. Для більш детального знайомства нижче ми розберемо кожну групу товарів з їх особливостями та основними характеристиками.

Механічні кухонні ваги не є новинкою сучасності та добре знайомі буквально кожному, хто навіть не пов'язаний із професійним приготуванням. Найчастіше ці пристрої представлені невеликими підніжками з вимірювальною шкалою та підносом для самих продуктів, коли на цю поверхню кладеться компонент майбутнього страви або ставиться вже готовий продукт, вага починає стискати пружину, а вона у свою чергу пересуває стрілку-покажчик за вимірювальною шкалою. Ця група гаджетів має як свої переваги, так і очевидні мінуси. Плюсами механічної категорії є бюджетність таких товарів, їхня можливість витримувати велике вагове навантаження (можна зустріти варіанти з відмінною функціональністю до 25 кг). Серед недоліків варто відзначити габаритність даних пристроїв, а також їх неточність, оскільки досить часто 10-20 г при зважуванні є нормою можливого відхилення.

Електронні кухонні ваги - це вже точніший і компактніший формат розумних пристроїв. Саме ця категорія гаджетів характеризується величезною кількістю додаткових функцій, які можна порівняти з невеликим комп'ютерним девайсом. Серед поширених корисних опцій електронної продукції можна зустріти підтримку автоматичного відключення після припинення роботи, можливість обнулення тари та послідовного зважування, функцію, яка дозволяє вибирати відповідну одиницю вимірювання, а також вбудований підрахунок калорій продуктів, повноцінний годинник та таймер. Плюсами таких пристроїв є їх широкий функціонал та точність роботи, а також маленькі розміри та практичність. Але не варто забувати і про те, що більш функціональні моделі коштуватимуть набагато дорожче за класичні механічні або стандартні електронні варіанти.

Кухонні ваги з чашею є звичайною плоскою платформою зі спеціальною ємністю на ній. Що дозволяє легко вимірювати масу різних сипких продуктів або рідин. Особливо актуальні моделі зі знімними чашами, оскільки це дозволяє не займати багато місця на кухні, раціонально використовуючи вільну робочу поверхню.

Кухонні ваги з вимірюванням об'єму та температур є окремим додатковим підвидом електронних пристроїв, які у своєму комплекті також передбачають ємності для різних рідин та вбудований або приєднаний до конструкції термометр. Ці корисні доповнення значно полегшують повсякденну експлуатацію гаджета, ще більше розширюючи функціонал даних девайсів.

Ще однією цікавою групою товарів є ваги з підрахунком калорій. Їхній принцип роботи насправді набагато простіший, ніж здається. Спочатку у пристрій вводиться певний перелік продуктів та їх калорійність, після чого, ввівши спеціальний набір цифр (додається при покупці), гаджет показує заздалегідь заповнені розробниками дані.

Кухонні ваги: ​​ціна та особливості вибору

Звичайно, насамперед при виборі продукції варто спиратися на її майбутню сферу роботи, тобто основну спеціалізацію. Якщо вашою метою є зважування великих обсягів продуктів (без обов'язкової необхідності точних показників до грамів), то чудовим варіантом будуть механічні ваги. Але якщо ваше заняття на кухні більше пов'язане з молекулярними шедеврами або тонкими класичними стравами, де кожен грам відіграє ключову роль, то, безумовно, навіть не сумніваючись, варто брати електронні пристрої.

Також не потрібно забувати про максимальну межу ваги доступної гаджету, щоб у майбутньому не зіткнутися з незручностями. Це також більшою мірою залежить від області ваших занять на кухні. 

З вибором матеріалу терезів теж варто бути уважним, особливо, якщо в комплекті йде чаша для круп та рідини. Пластик – доступний і зручний, але не терпить високих температур і з часом дряпається, втрачаючи первісний вигляд. Скло – більш надійний і жаростійкий варіант, але якщо така ємність розіб'ється, то знайти їй заміни на полицях звичайних магазинів буде не просто, найчастіше потрібну модель доведеться замовляти у компанії-виробника. Чаші з металу вважаються найбільш стійкими та довговічними девайсами, вони не бояться ні ударів, ні порогових температур, забезпечуючи шефу максимально комфортну роботу.

Вартість кухонних ваг варіюється від 200 до 2 000 грн, на ринку електроніки знайти гідну продукцію можна як серед бюджетних моделей, так і в дорогих класах пристроїв. Наприклад, недорогі кухонні ваги Cecotec 8000 за 399 грн не лише оснащені розумною технологією FourControl, а й добре знайомі з функціями сенсорного керування. Кухонні ваги POLARIS PKS 0323 DL (649 грн) з міцною чашею та широкими функціональними можливостями відносяться до середньої цінової категорії, незважаючи на що можуть позмагатися за лідерство з багатьма іншими інноваційними моделями, а флагманський гаджет Beurer KS 36 за 1 800 має дивовижні характеристики точної та високої якості роботи за своїх мініатюрних розмірів.

Повний перелік доступної продукції можна подивитися прямо на цій сторінці, також у вас є можливість персонального налаштування підбору товарів на сайті, доступ до регулювання бажаної вартості пристроїв та постійна підтримка з боку спеціалістів нашого Call-центру, які завжди допоможуть розібратися з тонкощами оформлення та отримання замовлення.