Мультиварка AENO Sous ASV0001

Су-вид – технология приготовления пищи, при которой приготавливаемые продукты сначала помещают в вакуум, а затем погружают в воду.

Особенности технологии су-вид
Чтобы создать безвоздушное пространство, продукт помещают в плотную герметичную упаковку с помощью специального упаковочного устройства.​ Упакованный продукт ставят на водяную баню, где процесс готовки идёт при относительно невысокой температуре +55…+85 °C (зависит от типа продукта).​

Объем посуды для приготовления- 5-15 литров, позволит готовить маленькие и большие по размеру продукты. Для приготовления можно использовать ту посуду, которая есть у вас дома. ​

Настройка температуры - 20-95 ℃ позволит устанавливать с точностью до ± 0.1 ℃. Такая точная температурная настройка позволит готовить блюда ресторанного уровня на своей кухне.​ ​

Автоматические программы - 1 (60 °C/100 минут), 2 (65 °C/90 минут), 3 (55 °C/30 минут), 4 (85 °C/40 минут) позволят приготовить кулинарные шедевры без предварительных настроек. Температура и время приготовления заложены в программу и не требуют дополнительных настроек.​

Таймер - позволяет установить время работы устройства до 99 часов 59 минут. Это дает возможность настраивать работу прибора даже для самых длительных циклов приготовления (например для приготовления тушенки или рыбной консервации).
​ ​
Циркуляция воды - осуществляется за счет специальной помпы. Вода циркулирует по кругу, тем самым предотвращает перепады температур, которые могли бы ухудшить качество блюда. По окончании приготовления блюдо получается как на профессиональной ресторанной кухне.​

Электронная книга рецептов - позволит сэкономить время на поиски рецептов в интернете, журналах. Особенности AENO в том, что книга будет постоянно пополнятся новыми рецептами. Это позволит каждый день баловать родных и близких своими новыми кулинарными шедеврами.​