О книге:
Тристан Стефенсон, ценитель виски и автор серии бестселлеров под названием «Любознательный бармен», приглашает читателя совершить увлекательное путешествие по самым интересным винокурням мира. Автор рассказывает историю возникновения этого напитка: от первых попыток дистилляции в Древнем Китае и изобретения сомнительного лекарственного средства Средневековья, известного как aqua vitae, до современного виски. Вы узнаете об уникальных технологиях и секретах производителей, которые используют при приготовлении этого напитка, а также рецепты изысканных коктейлей из виски.
Об авторе:
Тристан Стефенсон – барный эксперт, писатель и бизнесмен, почти 20 лет работает в индустрии гостеприимства. По версии издания Class Magazine 2012 стал барменом года, а в 2018 попал в список Harpers Hot 50. Сооснователь около десятка баров и ресторанов, автор подкаста и ютуб-канала Curious Bartender. Пишет об алкогольных напитках и кофе, а также дает консультации по разработке рецептов коктейлей и открытию баров.
Категория
|
Кулинария. Еда и напитки |
Жанр
|
напитки и вино |
Автор
|
Тристан Стефенсон |
Язык
|
украинский |
Переплет
|
твердый |
Бумага
|
офсетная |
Год издания
|
2021 |
Количество страниц
|
288 |
Формат книги
|
195 x 240 мм |
Страна производства
|
Украина |
Иллюстрации
|
цветные |
ISBN
|
978-966-982-281-9 |
Переводчик
|
Ганна Пшенична |
Вес
|
840 г |
Модель
|
Одиссея виски. Любознательный бармен о солодовом, жите |
Штрихкод
|
9789669822819 |