Духові шафи

Духова шафа — це одне з найважливіших пристроїв на будь-якій кухні, обійтися без якого практично неможливо як любителю, так і справжньому професійному шеф-кухарю. Саме на цьому пристрої лежить величезна відповідальність за різноманітність доступних страв та процесів, необхідних для їхнього приготування. Якщо звичайна плита надає такі можливості, як смаження і варіння продуктів, а також включає готування на пару, то духовка має не таку кількість функцій, але в той же час відрізняється вагомою перевагою перед умовною роботою на відкритому вогні.

Сучасні духові шафи дозволяють не тільки швидко та якісно випікати всілякі солодкі та солоні страви, але й характеризуються додатковими розумними можливостями. Інноваційність — перше правило будь-якої сьогоднішньої продукції, особливо тієї, яка безпосередньо пов'язана з електронікою та її технологічними навичками. Нижче ми докладніше розглянемо доступні на сьогодні функції духовок і те, що нам пропонують їх виробники. А також детальніше розкриємо необхідність обов'язкової купівлі даної кухонної техніки, якщо досі у повсякденному житті ви обходитеся без неї.

Чому ви повинні купити духову шафу і про які її можливості ніхто не здогадувався раніше?

Сучасна техніка заздалегідь оснащується достатньою кількістю різних режимів та налаштувань, щоб кожен користувач зміг відчути полегшення та комфорт в експлуатації придбаного пристрою. Але далеко не всі по-справжньому знають, як наданий перелік опцій краще використовувати в щоденному приготуванні і чим той чи інший режим може допомогти страві. Наприклад, такий режим, як конвекція, давно знайомий власникам навіть більш ранньої гарнітури двохтисячних років. І досі кожен другий так і не може повноцінно уявити суть цієї опції у духовках, а також область її застосування.

Насправді саме конвекція, завдяки активній циркуляції повітря всередині, здатна покращити рівномірність приготування страв, що запікаються, а також надати зручний варіант одночасного готування відразу декількох продуктів. Так, за умови обов'язкової роботи вентилятора, в духову шафу можна помістити і м'ясо, і солодкий шоколадний пиріг, не хвилюючись за те, що той чи інший лист насититься сторонніми ароматами і набуде небажаних смакових відтінків.

Також рідко користувачі згадують дивовижні можливості низьких температурних режимів. Вони, у свою чергу, дозволяють в домашніх умовах професійно вистояти складно-компонентне тісто, приготувати квас або йогурт, висушити фрукти, гриби або овочі, досягти ідеального результату в приготуванні пастили і навіть перетворити свою духовку на справжню мультиварку з дивовижними можливостями справжнього томлення.

Більшість сучасної продукції не лише оснащується новими корисними режимами для комфортного приготування різноманітних страв, але й наповнюється такими дрібницями, як автоматичним контролем ступеня прожарювання м'яса, розумним таймінгом та інноваційним управлінням за процесами, вибраними вручну перед основним приготуванням страв.

На цих факторах ґрунтуються і головні причини термінового придбання духовки, навіть якщо ви раніше обходилися без неї. Така покупка переверне колишні клопоти на кухні на 180 градусів, значно полегшивши старання з максимальною економією дорогоцінного часу. Якщо ви шукаєте комфорт, практичність і прагнете здорового харчування, то нові технології духової техніки зможуть повністю виправдати покладені очікування.

Види духових шаф

Дані пристрої діляться на дві великі групи, залежно від принципу своєї роботи. Газові пристрої є найпростішим та найдоступнішим класом кухонних енергоносіїв, які відрізняються особливою ергономічністю своїх конструкцій.

До переваг такої техніки відносяться:

-середня, низька вартість продукції;
-елементарна та безпечна система управління;
-наближеність смаків до природного приготування на вугіллі;
-відсутність навантаження на електропроводку;
-зрозуміле встановлення та ремонт газової техніки.

Недоліки:

-неповний рівень безпеки;
-дешеві моделі обмежуються всього декількома функціями, яких сьогодні недостатньо для повноцінного використання духовки;
-обмеження у потужності;
-повільний прогрівання пристроїв.

Електричні духові шафи насамперед характеризуються високою безпекою своїх конструкцій. Незважаючи на їхню високу (порівняно з попереднім типом пристосувань) вартість, дана категорія пристроїв виграє газову техніку не тільки в області безпечного механізму роботи, але й у кількості доступних режимів та функцій. Основним мінусом такої техніки є її висока потреба у електроенергії, яка далеко відійшла від ідей економного використання енергії.

За типом підключення духовки поділяються на незалежні та зворотні від цього моделі. Перша категорія електроніки представляється у вигляді автономного модуля, який має свою окрему систему управління і ніяк не прив'язується до додаткових кухонних пристроїв. Головною перевагою такого типу духовок є їхня незалежність і свобода в розташуванні на кухні, яка проявляється у необмеженості доступного кріплення цієї техніки.

Залежні конструкції навпаки геть-чисто прив'язані до варильних поверхонь без підтримки цікавих нішевих варіацій розташування духових шаф. Вони мають загальну систему управління, а також характеризуються одним джерелом енергії, тому у разі виходу з ладу тієї чи іншої складової цілісного механізму працювати перестануть відразу обидва пристрої. 

За розмірами духовки також поділяються на умовні категорії, це:

-стандартна кухонна техніка (шириною 54 до 58 см), найпопулярніший формат пристроїв, який досить часто використовується як у домашніх умовах, так і у професійних закладах;
-великі духовки (об'ємом від 80 до 120 л), що нерідко застосовуються в ресторанах, що спеціалізуються на великих порціях, також часто експлуатується кондитерами для випікання великої кількості коржів або високих десертів;
-компактні духові шафи (висота до 45 см), це рідкісна група товарів, яку не завжди можна знайти навіть на інтернет-полках магазинів, маленька техніка купується покупцями рідше за все, оскільки вона значно стискає можливості користувачів, що не всім подобається.

Особливості вибору

Насамперед варто визначитися з бажаним принципом роботи пристрою – це має бути газ чи електрика. Також не варто забувати, що газові пристосування мають обмежену кількість функцій і режимів, тому головною умовою вдалої покупки духовки є відповідність обраного товару його майбутньому призначенню. Якщо ж ви професійно займаєтеся приготуванням унікальних страв, які для хорошого результату вимагають нових технологічних рішень, то, безумовно, краще зупинитися на електричних духових шафах. Вони зможуть забезпечити весь необхідний діапазон опцій сучасному шеф-кухарю.

Якщо ви шукаєте класичний варіант для домашнього використання, то газова техніка відмінно підійде вам і за стандартним переліком доступних їй режимів, і за своєю невеликою вартістю. Окрему увагу приділіть вибору розмірів пристрою, особливо у випадку попередньо обмеженого простору. Духовка не повинна обтяжувати цілісний дизайн кухні, особливо якщо вільного місця не так багато, як хотілося б. Продовжуючи ідею правильного розрахунку обсягів кімнати, не варто забувати і про такий розподіл духовок, який представлений типом кріплення. Незалежні моделі чудово підійдуть для невеликих кухонь, що вимагають економії простору, а залежні варіації ідеально впишуться у просторий інтер'єр.

Найкращі духові шафи

При виборі виробника краще покладатися на перевірені часом компанії, наприклад, Samsung, Electrolux, Gefest, Hansa. З рештою списку доступних брендів можна ознайомитись на цій сторінці вище.

Одними з флагманських прикладів продукції перерахованих вище марок є:

1.Духова шафа Samsung NQ50H5533KS/WT (18 899 грн).
2.Духова шафа Hansa BOEY 68229 (10 199 грн).
3.Духова шафа ELECTROLUX OPEB2320B (17 599 грн).

Це лише невелика частина висококласної продукції, що заслуговує на вашу увагу. Тому не поспішайте з вибором товару — краще витратити більше часу на вибір, ніж після покупки шкодувати про раптові настроєві рішення.

Все про духові шафи : види, переваги та поради щодо вибору

Духова шафа - це незамінна техніка для сучасної кухні, яка дозволяє готувати смачні та різноманітні страви. Від ідеальної випічки до запечених овочів та м'яса – можливості техніки роблять її важливим елементом тих, хто любить кулінарні експерименти чи цінує домашні страви.

Роль таких помічників на кухні складно переоцінити. Вони забезпечують рівномірне приготування їжі, розширюють кулінарні можливості та додають зручність у щоденне приготування. Сучасні моделі включають безліч функцій, таких як гриль, конвекція та самоочищення, що робить їх ще більш практичними.

Функції та сучасні можливості духових шаф

Якщо ви хочете купити духову шафу в Україні , важливо враховувати можливості, які відповідають вашим кулінарним потребам. Найчастіше передові моделі оснащуються такими опціями:

• Конвекція забезпечує рівномірний розподіл гарячого повітря по всьому простору конструкції, що особливо корисно для випікання і приготування декількох страв одночасно.
• Гриль - створює хрумку золотисту скоринку на м'ясі, рибі та овочах, роблячи страви не тільки смачними, а й апетитними на вигляд.
• Функція таймера та програмування – дозволяє налаштувати точний час та температуру приготування. Це особливо зручно для складних рецептів або якщо ви хочете довірити готування техніки.

Вибираючи модель, вивчіть ціни на духові шафи та переконайтеся, що функціонал відповідає вашим потребам.

Технічні показники духових шаф

Матеріали, з яких виготовляють духові шафи , відіграють важливу роль у їхній довговічності та зручності догляду. Нержавіюча сталь є надійним та стійким до пошкоджень матеріалом, який чудово вписується у сучасні кухні. Емаль є більш бюджетним рішенням, що відрізняється легкістю у догляді і практичністю. Скло додає стиль та елегантність, роблячи техніку гармонійним елементом сучасного інтер'єру.

Тип керування духовкою значно впливає на зручність його використання:

• Механічне - надійне та просте рішення з поворотними перемикачами, яке підійде тим, хто цінує функціональність без зайвих складнощів.
• Сенсорне виглядає сучасно і стильно, ідеально вписуючись в мінімалістичні інтер'єри, надаючи користувачеві зручний спосіб налаштування.
• Електронне – поєднує кнопки та дисплей, забезпечуючи точне регулювання температури та часу приготування, що робить його оптимальним вибором для тих, хто любить контроль та точність.

Якщо ви плануєте купити духову шафу в Харкові , орієнтуйтесь на свої потреби та розміри кухні. Підберіть модель, яка забезпечить зручність, стиль та функціональність, щоб готування приносило лише задоволення.

Види духових шаф 

Сучасні духовки пропонують безліч варіантів, щоб задовольнити різні потреби і стилі кухонь. Перед тим як купити духову шафу , ознайомтеся з основними видами, щоб вибрати відповідну модель:

• Електричні – забезпечують рівномірне нагрівання та пропонують широкий вибір режимів приготування, таких як конвекція, гриль та розморожування.
• Газові — відрізняються економічністю та можливістю точного контролю температури.
• Комбіновані – поєднують переваги газових та електричних моделей, надаючи універсальність та гнучкість. Вони ідеально підійдуть для тих, хто хоче мати можливість вибору джерела нагріву.
• Вбудовувані – чудово гармонують з кухонним інтер'єром, оскільки встановлюються у меблевий модуль.

Кожен вид має свої переваги. Якщо ви плануєте духовку купити в Харкові або іншому місті, враховуйте свої кулінарні звички, розміри кухні та доступний бюджет, щоб знайти оптимальну модель.

Переваги та недоліки різних видів духових шаф

При виборі важливо враховувати особливості різних видів, щоб підібрати модель, що ідеально підходить до ваших потреб та кухонного простору. Якщо ви плануєте купити духову шафу в Харкові , врахуйте переваги та недоліки кожного типу:

• Електричні – точне керування температурою та великий вибір режимів приготування, таких як конвекція, гриль та розморожування. Споживають більше електроенергії проти газовими моделями.
• Газові - економічні у використанні та прості в управлінні. Завдяки доступності газу такі моделі популярні у регіонах із розвиненим газопостачанням. Забезпечують менш рівномірне нагрівання, що може вплинути на якість випічки.
• Вбудовані - естетично вписуються в інтер'єр кухні, створюючи гармонійний та мінімалістичний вигляд. Вимагають точного припасування під меблі, що може збільшити витрати на встановлення.
• Окремі - легко встановлюються без необхідності додаткових монтажних робіт, що робить їх мобільним рішенням. Менш естетично виглядають в інтер'єрі в порівнянні з моделями, що вбудовуються.

Вибираючи духову шафу купити в Харкові чи іншому місті, важливо враховувати ваш бюджет, доступні ресурси (газ чи електрику) та стиль кухні.

Рекомендації щодо вибору духової шафи

Якщо ви готуєте рідко, підійдуть моделі із базовими функціями. Для великої родини або кулінарних експериментів вибирайте духовки з розширеними можливостями, такими як конвекція, гриль або пароварка. Виміряйте простір, куди встановлюватиметься конструкція. Вибирайте компактні моделі для невеликих кухонь та повнорозмірні для просторих приміщень.

Щоб вибрати відповідну модель, важливо враховувати ваші потреби, розміри кухні та доступний бюджет. Визначте, які функції вам дійсно необхідні, порівняйте бренди та зверніть увагу на додаткові можливості, такі як самоочищення, таймер чи захист від дітей. Такий підхід гарантує, що духовка стане вашим незамінним помічником, роблячи приготування їжі легким та приємним заняттям.

Виберіть духову шафу , яка стане серцем вашої кухні, в інтернет-магазині «Комп'ютерний Всесвіт». Насолоджуйтесь зручністю, стилем та кулінарними експериментами із сучасними моделями, які підійдуть саме вам.