Млинниці

Кухня – це місце, де дорогий час завжди стає особливо цінним і значущим. Ми намагаємося якнайшвидше приготувати смачну вечерю або закінчити з ароматним сніданком, але не завжди виправданий поспіх закінчується необхідним успіхом. Полегшити повсякденну роботу за плитою в сучасному світі можуть абсолютно всі вироблені кухонні гаджети, які так чи інакше розраховуються на спрощення щоденних завдань, а також скорочення часу витраченого на них. Одним із яскравих прикладів таких удосконалених пристроїв є млинниці – спеціалізовані девайси для швидкої та зручної смаження млинців.

Дана техніка розраховується виключно на млинці і являє собою гладкі поверхні, що рівномірно поступово нагріваються, на яких виходить ніжний, тонкий і привабливий результат. Незважаючи на те, що класичний пристрій, орієнтований під млинці, на технологічному ринку з'явився давно, не всі користувачі досі повністю ознайомилися з його особливостями та головними принципами дії. Саме тому нижче буде унікальна можливість докладно вивчити всю найголовнішу, зібрану в один цільний блок інформацію із зазначеними характеристичними відмінностями конструкцій, їхньою класифікацією та основними перевагами.

Що являє собою млинниця: її переваги та недоліки

Розумне пристосування для приготування тонких та ароматних млинців часто використовується в різних кафе та фастфудах, де солодкі та солоні сніданки потребують особливо швидкого та послідовного приготування. Нерідко такі пристрої купуються і для домашньої експлуатації, а також активно використовуються на великих ярмарках та інших заходах, що дозволяють цього. Таким великим попитом дана техніка користується не лише завдяки своїй середній вартості, а й широкій функціональності та практичності. Розумні девайси для кухні чітко та якісно виконують обумовлені розробниками завдання, надаючи користувачеві більше вільного часу та задоволення від самого процесу приготування.

Говорячи про конструкційні особливості всіх доступних млинниць на сьогодні, для кращого розуміння їхньої майбутньої експлуатації варто згадати про відмінні риси зовнішньої будови кухонної продукції. Стандартні млинниці є плоскою нагрівальною поверхнею з маленькими низькими бортиками або зовсім суцільною пластиною без них. Завдяки спеціальному покриттю таких гарячих пластів тісто на них акуратно і швидко підрум'янюється і не підгорає, а самий рідкий шар лягає буквально одним рухом з характерною йому тонкістю.

Серед переваг кухонної техніки для приготування млинців найчастіше відзначаються такі якості пристосувань:

-Практично автоматична наявність антипригарного покриття, піклуватися і переживати існування якого доводиться рідко. Досить часто сучасні апарати за замовчуванням оснащуються технологічним захисним шаром, який запобігає пригоранню, а також дозволяє не використовувати у щоденному приготуванні олію. 
-Швидке і рівномірне нагрівання пластини з рівним розподілом однакової температури по всій площі поверхні, завдяки чому млинці смажаться без можливих проблем і заминок, які можна зустріти при використанні звичайної сковороди.
-Наявність додаткових функцій, що кілька разів спрощують повсякденну експлуатацію розумних конструкцій. Серед таких опцій можна виділити наявність таймерів та автоматизованих регуляторів температури.

До недоліків інноваційних кухонних пристроїв належить тонка спеціалізація виробів. Купуючи такі установки варто враховувати, що використовувати їх вдасться виключно у виділених виробниками цілях. Крім приготування млинців, нічого більше за таких умов зробити не вийде.

Яку млинницю купити: класифікація продукції

Плоскі девайси з дерев'яним розподільником. Ця категорія млинниць з кожним роком набирає все більшої популярності та зовнішніх модифікацій, з поступовим збільшенням функціональної різноманітності конструкцій, а також їх заздалегідь налаштованих режимів. У такому форматі панелей по гарячій поверхні тісто рівномірно розподіляється спеціальною дерев'яною паличкою з перпендикулярними елементами в ній. Також нерідко на додаток до класичних панелей і розподільника можна зустріти спеціальні насадки, які допоможуть домогтися незвичайної форми млинців, оладок або навіть вафель.

Занурювальні млинниці являють собою другий за популярністю тип товарів. Вироби такого формату виготовляються у вигляді невеликої за діаметром опуклої сковороди, де тісто не накладається, а самостійно захоплюється нагрівальним елементом пристрою шляхом його занурення в рідину. Саме ця група пристосувань дозволяє отримати найбільш тонкі та акуратні млинці, так як перший шар тесту миттєво запікається на гарячій платформі, надаючи ідеально круглий та витончений варіант улюбленої страви.

Закриті конструкції, на відміну від перерахованих вище категорій кухонних девайсів, візуально виглядають зовсім інакше, оскільки зовні нагадують звичайні вафельниці. Принцип дії такої техніки полягає в одночасному закритті двох кришок апарату, де під умовним пресом тісто розподіляється по всій площі поверхні, а потім швидко та рівномірно обсмажується одразу з двох сторін. Даний варіант кухонного обладнання характеризується високою швидкістю приготування млинців, але в той же час вимагає особливої ​​уваги щодо своєї експлуатації, так як не правильно розрахувавши кількість налитого тіста, при подвійному тиску воно просто вилізе за борти пристосування та створить додаткові проблеми.

Багатопорційні млинниці оснащуються не одним, а одразу декількома нагрівальними елементами, що дозволяє одночасно смажити одразу кілька порцій млинців. Така конструкційна особливість девайсів передбачає швидке та практичне приготування страв різних форм та тематики. Серед поширених насадок таких «розумних сковорідок» часто можна помітити не лише звичні маленькі кола, а й формені зірочки чи серця. 

Також перерахована вище техніка поділяється на такі групи, як професійні та аматорські установки. Апарати розраховані на домашню експлуатацію характеризуються меншою вартістю та скороченими функціональними можливостями, що також відштовхуються від цінової категорії продукції. Конструкції для будинку відрізняються більшою простотою своєї будови, меншими показниками потужності та температурних режимів. Професійні млинниці є більш удосконаленими пристроями, які розраховані на тривале безперервне використання з відповідними великими обсягами тесту. Така техніка є досить дорогою та габаритною, але оснащується великою кількістю корисних функцій та висококласних характеристик.

Особливості вибору необхідної продукції: рекомендації від «Ком'ютерного Всесвіту»

Купити млинницю простіше буде лише тоді, коли ви заздалегідь визначитеся з її основним призначенням та конструкційними особливостями. Так, насамперед варто позначити собі переважну категорію девайсів, які хотілося б придбати. Також слід виділити конкретну цінову категорію пристроїв, враховуючи рівень їх професійності. Далі з персональними налаштуваннями підбору товарів перед вами будуть представлені установки, що повністю відповідають зазначеним характеристикам.

При подальшому виборі техніки зверніть увагу на наявність антипригарного покриття, а також температурного індикатора нагрівання пластин. Не забувайте і про часту габаритність виробів, яку можна заздалегідь уникнути, якщо в цьому є певна необхідність, наприклад, відсутність вільного місця на робочій поверхні. Особливою компактністю відрізняються невеликі занурювальні конструкції, маленької ваги та середньої вартості.

Найкращі млинці 2022: топ-3 високоякісних пристроїв

До рейтингових компаній з виробництва кухонних приладів на сьогодні відносяться такі виробники: Ariete, Maxwell, Russell Hobbs та Tefal. Продукція зазначених марок відрізняється не тільки високою виправданою популярністю у користувачів, але й надійними флагманськими характеристиками, навіть якщо девайс розрахований на домашнє використання.

Одним із кращих прикладів робіт перерахованих брендів є такі пристосування:

1. Млинниця Tefal PY900D12 (5 199 грн).
2. Млинниця Russell Hobbs 20920-56 (1 349 грн).
3. Млинниця  Ariete 0202 (1 199 грн).

Ознайомитися з рештою доступних товарів завжди є можливість вище на цій сторінці з урахуванням персональних налаштувань підбору інноваційної техніки. Такий «розумний» скролінг представлених девайсів допоможе якісно і швидко відібрати для себе найбільш підходящі варіанти, які в майбутньому зможуть повністю виправдати покладені на них очікування.