Мультиварки

Приготування їжі має приносити задоволення — таким законом керуються у принципі своєї роботи мультиварки (спеціальні пристрої з широким функціоналом та можливостями, які оснащуються зручною системою програмного управління та легко справляються з різноманітними кухонними завданнями різних рівнів та складності). З появою таких унікальних приладів на горизонті технологічних розробок, доступних кожному, щоденне приготування їжі переступило відразу всі щаблі свого вдосконалення. Постійно зайнятий час на кухні миттєво звільнився, дозволяючи користувачам багатофункціональних девайсів урізноманітнити своє життя чимось новим та цікавим, тим, на що раніше не вистачало сил та бажання.

Сьогодні класична мультиварка є золотим стандартом кожної кухні. До переліку її основних завдань та опцій входять: гасіння продуктів (ароматного м'яса, рагу, картоплі), швидке приготування каш (у нових моделях також є додатковий поділ програм на окремі крупи, ґрунтуючись на особливостях їх приготування), випікання солоного та солодкого тіста (виходить ідеальна шарлотка, кекси та м'який хліб), смаження їжі без пригорання, а також її простий розігрів.

Перш ніж купити мультиварку, ознайомтеся з її перевагами та недоліками: короткий екскурс

Дані пристрої поєднують у собі чимало бездоганних переваг, які відповідають вартості функціональної продукції і істотно полегшують повсякденне приготування їжі без допомоги додаткових девайсів. Але також, набуваючи цього недешевого пристосування, заздалегідь варто ознайомитися і з його можливими недоліками, щоб у майбутньому не виникло непорозумінь та розчарувань у купленій продукції.

Плюси:

-універсальність пристроїв, яка пояснюється величезною кількістю режимів та додаткових ручних налаштувань, які стануть найкращими помічниками у приготуванні як солоних, так і солодких страв;
-політика 3-в-1 або навіть більше — класична мультиварка поєднує в собі, як мінімум, три окремі девайси: йогуртницю, хлібопічку та пароварку; у більш дорогих моделях кількість пристроїв, що замінюються, може доходити до 5 одиниць;
-значна економія особистого часу: з таким багатофункціональним пристосуванням можна назавжди забути про постійне знаходження біля плити та її щохвилинний контроль;
-елементарність в експлуатації: для того, щоб приготувати ту чи іншу страву, від вас потрібно лише кілька простих натискань на відповідні кнопки, розташовані на компактній системі керування;
-безпека та екологічність - їжа готується в закритому механічному контейнері, куди не потрапляють сторонні елементи (як це може бути при звичайному приготуванні), також такий закритий механізм гарантує безпеку оточуючим, які навіть з необережності не зможуть обпектися або будь-яким іншим способом постраждати від гарячої пари або киплячої олії.

Мінуси:

-вартість — заздалегідь треба розуміти, що справді ефективна та якісна мультиварка не коштуватиме дешево;
-невизначена міцність тефлонового покриття: незважаючи на доведену надійність, при найменшій подряпині шар тефлону починає поступово відшаровуватись, а в таких умовах готувати їжу вже не буде безпечним для здоров'я;
-відмінність звичних смакових якостей страв, через інші технології, особливо при використанні парової системи, смаки спочатку відрізнятимуться.

Види мультиварок

Прості пристрої. Це класичний формат багатофункціональних приладів, які включають до переліку своїх функцій смаження, гасіння, випічку, підігрів та приготування їжі на пару. Прості мультиварки користуються широкою популярністю в сім'ях, так як за вартістю вони виходять трохи дешевше за наворочені конструкції, а ряд підтримуваних ними режимів не поступається більш інноваційним моделям. У таких приладах є все, що потрібно для повсякденного приготування їжі, і цього вистачає для практичного щоденного використання.

Компактні мультиварки є спрощеними версіями минулої категорії. Вони менші за розмірами та вагою, більш мобільні та зрозумілі в експлуатації. Але через очевидне зменшення обсягів внутрішньої чаші (найчастіше до 2 л), такі пристрої не розраховані на великі сім'ї, але слід зазначити, що колишній список доступних функцій залишається незмінним. В результаті чого даній групі девайсів, навіть незважаючи на мініатюрні габарити, під силу різні кухонні завдання, наприклад, приготування каш і бутербродів, різних супів, рагу на пару, печених пирогів і хліба, екологічно чистих йогуртів, а також розігрів уже готової їжі. Компактна електроніка в кілька разів економніша за інші категорії пристосувань, вона не займає багато місця і щадно ставиться до витрат електроенергії.

Мультиварки з окремим позначенням "на пару". Розробники цих пристроїв більш професійно підходять до питання здорової їжі, оснащуючи девайс окремо розробленою паровою системою. Особливістю такої електроніки є її особлива багатозадачність, яка проявляється в унікальній можливості одночасного приготування кількох страв. Такі пристрої вважаються справжньою знахідкою для людей, які змушені дотримуватись спеціальних дієт, а також сімей з маленькими дітьми. Функція одночасного приготування значно прискорює звичні процеси за плитою, а окрема увага виробників до парової системи дозволяє не турбуватися за здорове самопочуття дитячого чи чутливого шлунка.

Мультиварки для молочних каш. Дана категорія товарів призначена для зручного приготування різноманітних страв для малюків. Наприклад, манки, вівсянки або будь-якої іншої рідкої каші на воді або молоці. Про комфорт використання приладу дбає спеціальна функція постійного підігріву їжі (активується за бажанням), щоб приготовлена ​​молочна страва могла зберігати необхідну температуру протягом зазначеного часу.

Керамічні мультиварки є схожими на попередні пристрої, але з однією вагомою відмінністю. У їх конструкції ключову роль відіграє спеціальна чаша, виготовлена ​​з кераміки. Це не тільки гарантує підвищену довговічність техніки, але й є екологічно безпечним матеріалом, який навіть через тривалий час активної експлуатації девайсу ніяк не вплине на якість приготовлених у ньому страв.

Скороварки-мультиварки виділяють в окрему групу корисних пристроїв, які спочатку розраховані на прискорене приготування їжі. Такі девайси нічим не відрізняються від простих пристроїв, вони оснащуються тією самою кількістю доступних режимів і варіативними додатковими можливостями. Але завдяки своїй унікальній конструкції з активним використанням високого тиску в процесі приготування, звичний час приготування їжі зменшується в кілька разів.

Як знайти ідеальний варіант?

Насамперед необхідно виділити функції та характеристики приладів, які хотілося б бачити у остаточно обраній моделі. Відштовхуючись від збудованого образу мультиварки, буде простіше визначитися з її виглядом, що значно спростить подальші пошуки. Позначивши бажану категорію електроніки, справа залишається малою: залишається лише два етапи підбору кращого гаджета.

Першим етапом є детальне ознайомлення з характеристиками товарів: вибір обсягу чаші мультиварки (від 1,8 до 10 л), потужності девайсу (від 490 до 1500 Вт), кількості доступних режимів, а також формату системи керування та матеріалу пристрою.

Другим та останнім етапом послідовної покупки мультиварки є вибір її виробника. Якість є основою досвіду фахівців, тому найкращим варіантом буде концентрація своєї уваги на перевірених часом та технологіями компаніях: Tefal, Reca, Delfa, VITEK, SENCOR, Philips, Moulinex, Redmond, Saturn. Нижче ми навели гідні приклади якісної продукції, вибраних нами, флагманських брендів для більш детального та швидкого ознайомлення з найпопулярнішими категоріями даних пристроїв.

Топ-3 від «Комп'ютерної Всесвіту»:

1.Мультиварка Tefal TURBO CUISINE CY754830 (4 499 грн).
2.Мультиварка PHILIPS Premium XXL HD9867/90 (10 999 грн).
3.Мультиварка Redmond RMC-PM381 (2 158 грн).

З рештою товарів можна ознайомити вище на цій сторінці, вибравши необхідних виробників, середню вартість продукції, а також її зовнішні та внутрішні особливості.