Сушки для фруктів та овочів

З постійним розвитком сучасних технологій десятки виробників надають нам унікальну можливість спростити своє життя шляхом спеціально розроблених під ту чи іншу сферу діяльності девайсів. Так, кавомашини дозволяють відчувати запах свіжої ароматної кави прямо у себе вдома, а компактні та зручні блендери допомагають за лічені хвилини самостійно приготувати корисний охолоджений смузі з будь-яких знайдених у холодильнику продуктів. Бутербродниці та вафельниці дарують гарячі сендвічі та пишні хрусткі вафлі, а гриль звичайне м'ясо чи рибу перетворює на справжню ресторанну страву, порадувати себе якою ви можете прямо на своїй кухні.

Крім всіх відомих пристосувань, що значно спрощують щоденні побутові завдання за плитою, численні бренди випускають на технологічний ринок й інші унікальні пристрої, знайомство з якими вартує витраченого часу. Одним із прикладів таких недооцінених конструкцій є класичні сушарки для овочів та фруктів, які рідко опиняються у центрі уваги покупців. Досить часто саме цій техніці характерні помилкові асоціації з дачею та заміською діяльністю, оскільки сушіння продуктів не завжди входить у звичайні турботи на кухні. Саме так ми нерідко миттєво знецінюємо можливий результат, який із тих чи інших причин залишається недоступним.

Чим дегідратори перевершують звичні методи сушіння продуктів і чому варто задуматися про їх купівлю?

Кожен не раз зустрічався із ситуацією, коли від достатку фруктів чи овочів у холодильнику плоди з часом псувалися, внаслідок чого залишалося їх просто викинути. Нерідко ви могли зіткнутися і з нав'язливим бажанням легкого, але вітамінного перекушування, наприклад, при перегляді затягнутого фільму або чергової серії улюбленого серіалу, з чим ідеально виглядали б якісь снеки або солодощі. Як у першому, так і в другому випадку чудовим рішенням буде сушіння всіх бажаних продуктів, насолодитися якими можна буде після вдалого врожаю, але вже в холодну пору року або за телевізором у пошуках чогось смачного.

Сушені фрукти та ягоди – це знайома всім курага, фініки, родзинки, цукати, те, без чого не обходиться наше життя і те, що ми звикли купувати в магазині, не замислюючись про самостійне приготування улюблених страв. Перероблені овочі та інші плоди способом сушіння – це справжній скарб на зиму, де в мороз та справжню хуртовину будинку витатимуть аромати зелені та свіжоприготовленого грибного супу. Також сучасні сушарки для овочів і фруктів дозволяють готувати окремі заготовки для подальшого використання в десертах або звичайному раціоні харчування, наприклад, з функціями інноваційних дегідраторів можна отримати справжню пастилу або крекери, які характеризуються повністю натуральним складом і вітамінними властивостями, що збереглися.

Порівнюючи ручні методи сушіння продуктів з автоматизованими пристроями, варто зазначити, що технологічно оснащене кухонне обладнання виключає вагомі витрати часу, які не є рідкістю для самостійної роботи з овочами та фруктами. Все, що потрібно від вас з використанням опціонально налаштованих під завдання машин, це лише нарізати інгредієнти та розкласти отримані скибочки або часточки на висувний лоток. Через 6-10 годин там вже буде готове висушене блюдо.

Також можливості «розумних» конструкцій дозволяють радувати себе і в'яленим м'ясом або рибою домашнього приготування, в якості яких ви будете впевнені. Це не тільки здатне повністю урізноманітнити колишній раціон правильного харчування, але й значно його вдосконалити, оскільки сушіння продуктів не вбиває корисні речовини плодів та м'яса, як це може бути при будь-якій іншій термічній обробці їжі, в процесі ж сушіння втрата вітамінів та мікроелементів зводиться до мінімуму.

Який дегідратор купити: класифікація товарів та їх основні характеристики

Вертикальні сушарки є менш поширеними, але досить бюджетними установками з окремими лотками для продукції, які згодом виставляються один на одного у форматі звичайної вежі. Такі пристрої дуже прості за своєю будовою і зрозумілі користувачеві, вони не характеризуються великою кількістю додаткових функцій і режимів, але в свою чергу просто і легко використовуються в повсякденному житті. Головною відмінністю цих машин є обов'язкова умова повного складання всіх пластин для початку роботи приладу, навіть якщо зайнятий тільки один «деко», тому що при неповному складі девайсу його дія зупинятиметься.

Горизонтальні дегідратори є найбільш затребуваним типом девайсів для сушіння овочів та фруктів на сьогодні. Ця категорія продукції зовні нагадує маленьку духовку, наповнену безліччю висувних лотків, де повітря відповідно до назви апаратів подається вентиляторами горизонтально. Незважаючи на явну схожість конструкцій із духовими шафами, такі установки характеризуються компактністю та практичністю, що так необхідно на кожній кухні, вони дуже місткі, а також мають гарний рівень продуктивності. Нерідко саме ця група техніки оснащується додатковими опціональними можливостями або цілими, налаштованими під різні страви режимами, вибрати які користувач може одним натисканням необхідної кнопки.

Сушарки для продуктів відрізняються і двома основними типами сушіння, на яких ґрунтуються системи пристроїв, це можуть бути:

-Інфрачервоні дегідратори – працюють при температурі 40 градусів, яка найбільш поблажливо впливає на властивості фруктів та овочів, зберігаючи їх початковий набір вітамінів та корисних мікроелементів. Особливістю обладнання з таким типом сушіння є тривалість самого процесу переробки продуктів, що в кілька разів довше, ніж у девайсів представлених нижче.
-Конвективні пристрої являють собою прилади з більш «жорсткими» способами обробки інгредієнтів шляхом рівномірних подач гарячого повітря, що значно прискорює саме сушіння. Ця категорія дегідраторів вважається найбільш популярною на сьогодні, оскільки значно заощаджує час, дозволяючи швидко та просто отримати бажаний результат у домашніх умовах

Як вибрати необхідне пристосування та на які характеристики звернути увагу?

Насамперед приділіть увагу знайомству з основними категоріями кухонного обладнання, яке зможе виконати всі покладені вимоги. Далі покладайтеся на вибір обсягу девайсу, з чим у майбутньому ви постійно стикатиметеся. На габарити техніки переважний вплив має середня кількість продуктів, що потребують сушіння. Якщо ви націлені на постійне домашнє приготування сухофруктів, а також їх послідовне введення у ваш щоденний раціон харчування, то краще орієнтуватися на конструкції з хорошими показниками місткості. Компактні установки стануть відмінним доповненням до інших кухонних девайсів, що використовуються при необхідності, не так часто і постійно.

Від об'єму залежить кількість лотків, надана виробником. Від цього залежить загальна практичність конструкції, також зручність її експлуатації. При виборі сушарки зверніть увагу і на відстань між деками, що впливає на загальні розміри продуктів, які можна буде висушити в дегідраторі. Іноді такі дрібниці можуть значно вплинути на комфорт і доступні користувачеві можливості, не передбачені заздалегідь.

За управлінням девайси можуть бути механічними та електронними, на що також варто звернути увагу при виборі кухонного приладу. Перший тип установок відрізняються найпростішою конструкцією з повзунками та кнопками для керування пристроєм, такі апарати є найбільш бюджетними та простими на сьогодні. Електронні дегідратори коштуватимуть дорожче, але при цьому характеризуватиметься більшою опціональністю та доступними режимами, що дозволяють отримати будь-який бажаний формат сушіння інгредієнтів, а також повноцінних страв.

Купити сушарку для овочів та фруктів буде простіше, орієнтуючись у широкій різноманітності виробників: порада від «kvshop»

Рейтинговими компаніями з виробництва технологічного кухонного обладнання є такі бренди: Ariete, Esperanza, Gorenje, Grunhelm, Hölmer, Polaris, Saturn, Sencor і Vitek. Покладатися на їхнє флагманство варто лише тоді, коли ви будете впевнені в бажаних характеристиках для найбільш відповідного вам пристрою. Також ви завжди можете спростити собі вибір шляхом ручного налаштування переліку доступних товарів з регулюванням їхньої середньої вартості, а також основних функціональних особливостей.

Прикладами найкращих дегідраторів 2022 року є така продукція:

1. Сушарка для овочів та фруктів Sencor SFD 6601BK (6 724 грн).
2. Дегідратор Grunhelm BY1152 (1 172 грн).
3. Сушарка для овочів та фруктів Gorenje FDK500GCW (2 158 грн).

Ознайомитися з іншими товарами можна на цій сторінці. За можливих складнощів з оформленням замовлення ви завжди можете звернутися за допомогою до фахівців нашого Call-центру, які нададуть повноцінну консультацію та допоможуть придбати обраний пристрій за найвигіднішими пропозиціями. Не поспішайте купувати перший девайс, що сподобався, краще приділити більше часу на детальніше вивчення декількох конструкцій, серед яких вже можна буде виділити найактуальніший, відповідний вимогам варіант.